Добавьте изюминку в повседневные блюда.
Один только запах этой бюджетной заправки возбуждает зверский аппетит! Быстрый рецепт из сборника рецептов «Русской кухни» от Эльмиры Меджитовой готовится проще простого. Этот универсальный соус для салатов можно заранее приготовить и держать в холодильнике вместо покупных аналогов.
Итак, берем ½ стакана подсолнечного масла, мы любим ароматное, нерафинированное, ½ стакана 3%-ного уксуса, 1 чайную ложку сахара, ½ чайной ложки соли, перец по вкусу. Заправку приготавливают просто, смешивая растительное масло с уксусом, солью, сахаром и молотым перцем. С ней любой салат станет неповторимым блюдом и будет уплетаться за обе щеки.
Что важно, данный рецепт — настоящая находка для экономных хозяек, ведь все его ингредиенты стоят копейки. Зато вкус превосходит магазинные аналоги! Заправка идеально подчеркнёт свежесть овощей, сытность мясных салатов или пикантность селёдки. Добавляйте её в блюдо за 10 минут до подачи — соус пропитает ингредиенты, создаст насыщенный букет. И даже и обычный салат заиграет ярким вкусом!
