Нашелся идеальный рецепт блинов для церковного поста. Можно готовить и просто для себя. Такие блинчики менее калорийные и идеально подходят тем, кто следит за фигурой. А об аллергиках и вообще говорить не приходится – это то, что им нужно!
Делюсь простым и быстрым рецептом от Светланы Задорожней, который нашел в уважаемом телеграмм-канале «Постная кухня. Домашние рецепты». Нам нужны ингредиенты: - 0,5 литра минеральной газированной воды; - 1/2 чайные ложки соли; - 1-3 столовые ложки сахара (по вкусу); - 1,5-2 стакана муки.
Приготовление не займет много времени, все очень просто и легко. В воде растворить соль и сахар и постепенно добавить муку до консистенции блинного теста, затем добавить щепотку соды, ванилин и 1-2 столовые ложки растительного масла. Хорошо всё перемешать, чтобы не было комочков. Дать тесту настояться минут 10-15 и жарить блинчики на растительном масле. Рекомендую вместо сахара добавить мёд. Тогда блинчики станут румяными!
