В результате плановых проверок, проведенных в дарксторах компании "Самокат" (ООО "Умный Ритейл"), было изъято более двух тонн пищевых продуктов из-за серьезных нарушений санитарного законодательства, сообщает столичное управление Роспотребнадзора.
С 13 по 29 января в соответствии с установленным планом были проведены контрольные мероприятия в отношении ООО "Умный Ритейл". В ходе проверок эксперты оценили 131 объект и выявили значительные нарушения санитарных норм. Было отмечено, что хранение пищевой продукции не соответствовало установленным температурным режимам, а готовые изделия хранились либо без маркировки, либо с недостоверной, неполной или нечитаемой информацией. К тому же, среди хранившихся продуктов обнаружилась продукция с истекшим сроком годности.
Кроме того, термосумки, использовавшиеся для транспортировки продуктов, не были обеспечены термометрами и хладоэлементами. Производственный контроль за качеством пищевой продукции также не проводился должным образом: отсутствие контроля за качеством продукции на лабораторном уровне вызывало особую озабоченность.
В результате из общего оборота было изъято 2 131 кг продукции, не соответствующей обязательным требованиям. По итогам проведенных проверок юридическое лицо ООО "Умный Ритейл" было привлечено к административной ответственности с наложением штрафа в размере 550 тысяч рублей.
