Резидент «Сириуса» компания «Сила гор» разработала технологию этичного извлечения муцина из улиток, при применении которой моллюски остаются живыми. Как объяснили в администрации федеральной территории, большинство компаний при получении необходимого в косметологии вещества используют метод раскрутки моллюсков в центрифуге, который нередко приводит к гибели мягкотелых. От существующих аналогов новая технология отличается тем, что она абсолютно безвредна.
– Обычно улитки выделяют большое количество муцина в стрессовых ситуациях, поэтому многие производители косметики раскручивают моллюсков в центрифуге для того, чтобы получить больше ценного ингредиента. В результате чего большая их часть погибает, – объяснили в администрации Сириуса.
Как отметила директор компании, являющейся автором разработки, для моллюска извлечения муцина с использованием новой технологии ощущается как «спа-процедура».
– Мы создали специальную технологию и аппарат, при помощи которых получение муцина происходит без вреда для моллюска и ощущается для него как “спа-процедура”. У улиток есть своя собственная ферма – сейчас на ней проживают 600 000 моллюсков. В улиточном городе есть родильное отделение, ясли и зоны отдыха. В России для нас нет известных конкурентов. Не так много желающих заниматься строительством улиточной фермы, так кропотливо и трепетно подходить к этому вопросу, – цитирует Кристина Судеревская.
