В России наблюдается ускорение роста цен на продукты, необходимые для приготовления блинов, что увеличилось с 0,03 до 0,09 процента. Об этом сообщает сайт aif.ru.
Выяснилось, что 3 марта затраты на приготовление десяти блинов составляли 79,1 рубля, но к 10 марта эта цифра увеличилась до 79,17 рубля.
Экономист Инна Литвиненко объясняет, что ускорение роста цен связано с трудностями, возникшими для производителей из-за санкций. Компании сталкиваются с необходимостью использования импортного оборудования и обслуживания кредитов, что в свою очередь может требовать инвестиций в новое оборудование. Все эти дополнительные расходы, как следствие, отражаются на кошельках потребителей.
Кроме того, правительство активно регулировало рынок в течение прошлого года, пытаясь предотвратить сговоры компаний с целью повышения цен или снижения объемов упаковки. В результате этих усилий на сегодняшний день наблюдаются положительные изменения: основные продукты, такие как яйца, мука, молоко, сахар и подсолнечное масло, либо снижают свою стоимость, либо их рост остается незначительным.
Например, за прошедшую неделю яйца стали дешевле на один рубль, а цена на сахар за две недели снизилась на 15 копеек. Однако молоко, напротив, подорожало на 27 копеек за последнюю неделю, отметила Литвиненко.
