Взял 2 авокадо – 5 минут, и легкая намазка (гуакамоле) готова: так вкусно, что сразу умножайте на 5 все ингредиенты

Хотите разнообразить постное меню? Тогда этот рецепт то, что вам надо! Нашел этот фото-рецепт гуакамоле (для дней без масла) от Виктории в тг-канале «Постная кухня. Домашние рецепты», за что ей низкий поклон от всей семьи!

Ингредиенты:

• 2 мягких авокадо;

• соль, перец по вкусу;

• 1 ст. л. лимонного сока;

• сухой чеснок измельчённый (в порошке).

Приготовление:

• Авокадо очистить от кожуры, размять вилкой до состояния пюре, полить соком лимона (примерно 1 ст. л.), посолить и поперчить по вкусу, добавить сушеный чеснок гранулированный. Хорошо перемешать.

Прекрасно подходит и как намазка на хлеб, и как заправка салата или каши в дни без масла. При желании можно добавить в гуакамоле мелконарезанные или потертые на терке помидоры и любую зелень.

Лайфхак: Если плод авокадо чуть жестковат, недозрелый, положить его в бумажный пакет, плотно закрыть и оставить при комнатной температуре. Через день станет мягким.

Ранее мы рассказали, как сделать домашнюю намазку, которая быстро избавит от чувства голода на диете.