Хочешь, прямо сейчас побежать за куриными сердечками в магазин? Лично я так сделал, когда увидел этот рецепт в тг-канале «Шашлык – Мужская еда».
Этот салат — настоящий взрыв вкуса, а еще источник белка и очень бюджетный. А главное, он настолько прост в приготовлении, что даже я, человек, который иногда путает соль с сахаром, смог его сделать!
300 г куриных сердечек (обойдется в копейки)
2 свежих огурца (полно в любом магазине)
1 красная луковица (вкуснее, чем белая)
2 яйца (вареные, не сырые, шучу)
Майонез или сметана (можно и греческий йогурт)
Соль, перец, немного зелени (что есть под рукой)
Промой сердечки, удали жилки и отвари в подсоленной воде 15-20 минут. Они должны стать мягкими, но не переваривай! Дай остыть и нарежь на небольшие кусочки.
Нарежь огурцы тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Яйца свари вкрутую и нарежь кубиками.
Смешай все ингредиенты в миске, добавь соль, перец и заправь майонезом или сметаной. Посыпь зеленью для красоты и аромата.
Весь процесс занимает максимум 30 минут. Это быстрее, чем доставка пиццы! Так что хватай сердечки, огурцы и беги на кухню. Уверен, не пожалеешь!
Ранее мы рассказали, как легко приготовить плов с куриными сердечками.
