Фестиваль «Хамса Фест», который проводится в Новороссийске, отметили на Международном конкурсе в Москве. Об этом сообщила пресс-служба администрации города-героя.
Сейчас в столице России проходит 31-я Международная выставка туризма и индустрии гостеприимства, участниками которой ежегодно становятся представители не только отечественных, но и зарубежный компаний. Выставка – деловая площадка для стран, регионов и крупных предприятий со всего мира, которые представляют свои продукты и услуги на российском рынке.
Из более чем двух тысяч заявок в финал вышли 770 участников. Новороссийский фестиваль хамсы занял второе место в номинации «Гастрономический туризм». Кроме него, город-герой представили на мероприятии: «Центр винного туризма Абрау Дюрсо», культурно-туристический комплекс «Россия», отель «Морис» и турагентство «АрхиВед».
Напомним, фестиваль хамсы проводят в Новороссийске ежегодно в первых числах ноября. В 2024 году мероприятие состоялось уже в шестой раз. Участникам фестиваля «Хамса Фест» предлагают попробовать как традиционные, так и новые блюда из хамсы, в том числе паэлью с хамсой, мидиями или рапанами, винегрет с рыбой, уху по-черноморски, шкару и т.д.
В 2023 году за три дня фестиваля было продано более десяти с половиной тонн серебристой хамсы. Еще свыше тонны рыбы гостям мероприятия раздали бесплатно.
