Цветная капуста вырастет только в том случае если световой день будет составлять меньше 12 часов.
Этого можно очень легко добиться, если знать некоторые хитрости:
выбирайте для капусты такую грядку, чтобы с заходом солнца на нее падала тень от ближайших построек;
как только вы заметите начало роста "головки" - притеняйте ее листьями. Некоторые огородники советуют подламывать ближайшие листья, чтобы они легли на соцветие, но я так не делаю. Ведь листья наоборот должны питать капусту, чтобы она выросла крупнее. Поэтому я беру капроновые колготки и не туго связываю верхние листья, чтобы притенить головку капусты.
Не пропускайте поливы. Грядки где растет цветная капуста всегда должны быть влажными, но не сырыми. Полив проводите вечером прохладной водой.
На следующее утро после полива рыхлите почву, чтобы на земле не образовывалась корка.
Не обрывайте листья, они нужны капусте для роста и наливания соцветий. Удалять можно только сломанные и пожелтевшие листья.
Проводите регулярные подкормки. Первый раз я подкармливаю капусту через 2 недели после высадки на постоянное место настоем из крапивы и птичьего помета. Через две недели подкормку повторяю.
В августе 1 или 2 раза провожу подкормку комплексным минеральным удобрением на основе фосфора, калия и микроэлементов - по инструкции.
