По словам доктора медицинских наук, диетолога Михаила Гинзбурга, многие люди ошибочно считают творог и творожную массу одинаково полезными продуктами.
Например, изюм может вызвать аллергию у людей, чувствительных к винограду. Цукаты могут содержать консерванты и искусственные красители, которые также могут вызвать аллергию или другие нежелательные реакции.
Гинзбург обратил внимание на то, что в творожной массе обычно присутствует большое количество сахара и трансжиров. По мнению врача, такое сочетание компонентов практически полностью нейтрализует полезные свойства творога.
Он уточнил, что если обычный творог помогает предотвратить развитие ряда заболеваний, то сладкая и жирная творожная масса, напротив, повышает риск возникновения сахарного диабета, ожирения и атеросклероза.
Специалист по питанию подчеркнул, что употребление небольшого количества творожной массы не принесет вреда здоровым людям, но при ожирении и гипертонии этот продукт следует исключить из рациона. Также он рекомендовал не давать сладкий творог детям, поскольку это может сформировать у них неправильные пищевые привычки и пристрастие к сладким продуктам.
Поэтому, если вы планируете употреблять творожную массу, важно внимательно изучить ее состав и убедиться, что в ней нет ингредиентов, на которые у вас есть аллергия. Также рекомендуется употреблять творожную массу в умеренных количествах и выбирать продукты с минимальным содержанием сахара и искусственных добавок.
