Этот творог не содержит сахара и готовится из молока и лимона. Он обладает множеством полезных свойств: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, способствует общему улучшению самочувствия, а также полезен при невротических расстройствах и депрессии.
Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, легко усваивается и имеет приятный вкус. Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный творог!
Для приготовления вам понадобятся: 1 литр молока; 1 лимон.
Сначала выжмите сок из лимона и поставьте кастрюлю с молоком на плиту. Как только молоко хорошо прогреется, но не закипит, добавьте в него лимонный сок, быстро перемешайте и сразу же снимите кастрюлю с огня.
Творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Перед употреблением не солите творог и не добавляйте сахар. Чтобы усилить его полезные свойства, можно добавить сметану или мед.
Не выбрасывайте сыворотку, она также обладает целебными свойствами. На ее основе получается очень вкусная окрошка.
