Сочные котлеты с сыром из куриного фарша: Быстрый рецепт за 20 минут

Узнайте, как сделать котлеты из куриного фарша с сыром за 20 минут: быстрый рецепт для ужина, обеда или праздника. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит быстроту и вкус. Рецепт нашел у автора Дзен канала «Кухня наизнанку», и он стал хитом в нашей семье благодаря сочности и аромату.

Ингредиенты

Для 4 порций вам понадобится:

• Куриный фарш — 500 г;

• Твердый сыр — 120 г (натереть);

• Сливочное масло — 50 г;

• Панировочные сухари — 30 г;

• Свежая петрушка и укроп — по 10 г;

• Растительное масло — 50 мл;

• Соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте сырную начинку

• Смешайте натертый сыр, размягченное сливочное масло и мелко рубленую зелень.

• Сформируйте шарики диаметром 2–3 см (получится 8–10 штук).

2. Сформируйте котлеты

• Разделите фарш на порции (примерно 60 г каждая).

• Сделайте лепешку, в центр положите сырный шарик.

• Аккуратно заверните края, придав котлете округлую форму.

3. Обжарьте до золотистой корочки

• Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

• Разогрейте растительное масло на сковороде.

• Жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны.

Советы по подаче

• Подавайте с картофельным пюре, свежими овощами или рисом.

• Добавьте веточку петрушки и дольку лимона.

• Лайфхак: Для пикантности добавьте в сырную начинку чеснок или паприку.

Почему этот рецепт стоит попробовать?

• Быстро: 20 минут — и блюдо готово.

• Универсально: Подходит для детей и взрослых.

• Экономично: Ингредиенты доступны в любом магазине.

Эти котлеты из куриного фарша с тающим сыром внутри покорят даже гурманов. Проверьте прямо сейчас, не пожалеете!

Ранее мы рассказали, как из курного фарша приготовить котлеты с грибами.