Скоро наступит Пасха, и мы хотим поделиться с вами способами, как сделать яйца красивыми и необычными.
Перед тем как начать красить яйца, не забудьте достать их из холодильника за 30–60 минут до варки, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Начнем с классического способа — покраски луковой шелухой. Это простой и традиционный метод, который не требует дополнительных затрат.
Для этого способа вам понадобится луковая шелуха и вода. Чем больше шелухи вы возьмете, тем насыщеннее будет цвет яиц. алейте шелуху водой и варите ее примерно 30 минут. Затем остудите и опустите в нее яйца. Варите еще 10 минут.
Когда яйца будут готовы, достаньте их и смажьте растительным маслом. Цвет яиц может варьироваться от золотистого до темно-коричневого в зависимости от количества шелухи.
А теперь представьте, что вы можете создать яйца с блестками! Это возможно благодаря варке яиц в вине. Кристаллы винного камня, которые дают такой эффект, не имеют ничего общего с сахаром, поэтому можно использовать любое вино — сухое или полусладкое.
Если вы хотите получить темно-фиолетовые, коричневые или почти черные яйца, используйте красное вино. Однако мне такой вариант кажется мрачноватым, поэтому я предпочитаю белое вино с красителем.
Чтобы сделать яйца с блестками, следуйте этим шагам: добавьте в вино краситель и размешайте. Если вы используете красное вино, этот шаг можно пропустить. Опустите яйца в вино и варите их как обычно 10 минут после закипания. Затем выключите огонь, но не вынимайте яйца.
Дайте кастрюле остыть и поставьте ее в холодильник на ночь. Достаньте яйца, положите их на бумажную салфетку, чтобы они высохли. Ни в коем случае не вытирайте их!
Вот и все — ваши яйца переливаются, будто они усыпаны крошечными бриллиантами!
Светлой вам Пасхи!
