Считается, что регулярное употребление 2-3 зубчиков свежего чеснока в день может оказать положительное влияние на ваше здоровье. Например, укрепит иммунитет, вернет в границы нормы артериальное давление и пр. Однако, у этой привычки могут быть и негативные последствия. Например, такие:
Ухудшится запах изо рта и от тела. Чеснок обладает сильным запахом, который может сохраняться в течение нескольких часов после употребления.
Изжога и расстройство желудка. У некоторых людей употребление чеснока может вызвать изжогу, отрыжку, вздутие живота и другие расстройства желудка.
Вызывает аллергию. Да-да, у некоторых людей может быть аллергия на чеснок. Симптомы могут быть такие - кожная сыпь, зуд, отек лица и затрудненное дыхание.
Повышается риск кровотечений. Из-за своих антикоагулянтных свойств, употребление большого количества чеснока перед операцией может увеличить риск кровотечений.
И все-таки запрещать есть свежий чеснок было бы неправильным. Поэтому врачи рекомендуют есть его умеренно - по 1-2 зубчика в сутки. Иногда чеснок можно добавлять сразу в пищу (супы, приправы, соусы). После термической обработки добрая половина плохих последствий вам точно не будет грозить.
Ранее мы рассказывали, почему не стоит лечить насморк чесноком.
