С наступлением менопаузы и снижением выработки эстрогенов в организме каждой женщины происходят изменения, которые могут негативно отразиться на состоянии кожи, волос и общем самочувствии. Однако правильное питание, богатое определенными овощами и фруктами, может помочь замедлить процессы старения и поддержать здоровье кожи в этот период.
По мнению диетологов, особое внимание после наступления 45-летия, стоит уделить овощам и фруктам, богатым антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами – главными виновниками старения клеток. К таким «супергероям» относятся:
Ягоды. Черника, малина, клубника, ежевика – настоящая сокровищница антиоксидантов (антоцианов), витаминов и микроэлементов. Они защищают клетки от повреждений, улучшают микроциркуляцию крови и способствуют синтезу коллагена, что делает кожу более упругой и эластичной.
Красные и оранжевые овощи и фрукты. Морковь, тыква, болгарский перец, помидоры, абрикосы богаты бета-каротином – предшественником витамина А, который необходим для здоровья кожи и слизистых оболочек. Витамин А способствует обновлению клеток, уменьшает пигментацию и защищает от воздействия ультрафиолета.
Зеленые листовые овощи. Шпинат, капуста кале, брокколи – отличные источники витаминов С и Е, которые являются мощными антиоксидантами и стимулируют выработку коллагена. Кроме того, они содержат лютеин и зеаксантин, которые защищают кожу от вредного воздействия солнечных лучей.
Можно также обратить особое внимание и на продукты, в составе которых есть и другие вещества, полезные для стареющего организма. Например, фитоэстрогены – растительные соединения, которые могут имитировать действие эстрогенов в организме и помочь смягчить негативные последствия их снижения. Эти «спасатели красоты» есть, к примеру, в сое и продуктах из сои (тофу, соевое молоко). Они содержат изофлавоны – мощные фитоэстрогены, которые могут улучшить состояние кожи, уменьшить приливы и другие симптомы менопаузы.
Но не забывайте о важности увлажнения кожи изнутри. Некоторые овощи и фрукты содержат много воды и помогают поддерживать оптимальный уровень гидратации. Отличные источники воды и электролитов, которые необходимы для здоровья кожи и всего организма – свежие огурцы и арбуз.
Ранее мы рассказывали, какие овощи содержать меньше всего калорий.
