Стало известно, кто и как следит за организацией питания в образовательных учреждениях.
Вопрос организации школьного питания в России находится под контролем Министерства просвещения, при этом надзор за качеством пищевой продукции осуществляет Роспотребнадзор. О данном аспекте заявила заместитель министра просвещения Ирина Шварцман в беседе с ТАСС, комментируя инициативу депутата Государственной думы от фракции "Новые люди" Ксении Горячевой о необходимости разработки четких стандартов составления меню для школьных буфетов и сокращения в нем позиции булочек, фастфуда, сосисок в тесте и газированных напитков.
Ирина Шварцман выразила понимание по поводу обеспокоенности родителей, отметила также, что буфеты в школах играют важную роль в обеспечении учеников дополнительным питанием между основными приемами пищи — завтраками и обедами, которые организуются в школьных столовых.
Она подчеркнула, что любое сообщение о нарушениях в системе школьного питания тщательно изучается министерством. Кроме того, Шварцман отметила, что продукция, поступающая в школьные столовые и буфеты, строго должна соответствовать установленным законодательным стандартам для детского питания.
Шварцман также напомнила, что школы имеют определенную свободу в организации буфетного питания. В то же время Минпросвещения координирует работу по предоставлению бесплатного горячего питания, что осуществляется через специализированный оперативный штаб, включающий представителей Минздрава, Генпрокуратуры, Роспотребнадзора и аппаратов полномочных представителей президента в федеральных округах.
