Привезя сочинские гостинцы, вы не только поделитесь частичкой солнца олимпийской столицы, но и подарите дорогим сердцу людям возможность насладиться уникальными вкусами и ароматами субтропического региона России.
Давайте посмотрим, что это за сувениры.
О плантациях китайской камелии в окрестностях Сочи слышали многие. Из листьев этого верескового кустарника делают знаменитый краснодарский чай, самый северный в мире.
Саженцы чайного куста – один из самых оригинальных сувениров, который можно привезти из олимпийской столицы. В окрестностях города находится знаменитый чайный совхоз «Мацеста», где выращивают уникальные сорта этого растения.
Приобрести саженцы можно в специализированных питомниках или непосредственно на территории чайной фабрики. Камелия прекрасно может расти на подоконнике обычной квартиры. Важно помнить, что для успешной адаптации растения в домашних условиях необходимо обеспечить яркий рассеянный свет и поддерживать температуру не ниже 18°C. Еще надо регулярно опрыскивать листья и использовать мягкую воду для полива.
Особенно ценятся саженцы сорта «Краснодарский». При правильном уходе растение может прожить более 100 лет, радуя владельца изумрудной листвой и очень тонким ароматом.
Немало в Сочи зеленых диковинок, но эта, пожалуй, особенная. Эриоботрия японская, мушмула, локва, шесек – это все одно и то же плодовое растение, родственное шиповнику. В России его увидеть можно только в сочинских субтропиках. Дело в том, что мушмула – один из немногих кустарников, который цветет осенью, а плодоносят зимой.
Настойка на ягодах мушмулы – необычный сувенир, который удивит даже искушенных гурманов. Плоды славятся своими целебными свойствами. Напитки и настойки на мушмуле обладают приятным карамельно-медовым вкусом с терпкими нотками. У народных целителей эти ягоды ценятся за молодильные свойства и способность укреплять иммунитет.
Кстати, японская мушмула (в отличие от листопадной германской) отлично себя чувствует при выращивании в домашних условиях.
Еще одно экзотическое растение, которое в нашей стране можно встретить только в Сочи – эвкалипт. В олимпийской столице произрастает около 20 видов этого необычайно ароматного растения семейства миртовых.
Эвкалиптовый мед – редкий и ценный продукт сочинских пасек. Пчелы собирают нектар с деревьев, которые растут в субтропических садах города. А в соседней Абхазии, под Гагрой, неподалеку от Нового Афона можно встретить дикие эвкалиптовые заросли. Самые большие леса – между Кындыгом и Очамчырой, где деревья вплотную подбираются к морю.
Особенности эвкалиптового меда в том, что он кристаллизуется крупными зернами, обладает характерной ментоловой отдушкой и необычным зеленоватым оттенком. Этот пчелопродукт полностью сохраняет целительные свойства эвкалипта. Им в старину смазывали долго не заживающие раны. Считалось, что ложка такого меда могла оживить безнадежно хворого и пропащего человека.
