По информации, предоставленной финансовым аналитиком и экономистом Виталием Калугиным, стоимость картофеля может снизиться на 50-60% в сентябре, если будет собран хороший урожай. Несмотря на это, цены на картофель не вернутся к тем уровнем, которые наблюдались до их резкого роста в прошлом году; причиной тому стала не только рыночная ситуация, но и инфляционные процессы.
Калугин подчеркивает, что рост цен на картофель в 2025 году обусловлен несколькими факторами. Прежде всего, это спрос: для многих россиян картофель остается одним из основных продуктов наряду с хлебом. Кроме того, нехватка белорусского картофеля, который Россия начала активно закупать с ростом цен на свой собственный продукт, также сыграла свою роль, сообщает Ура.ру.
Эксперт утверждает, что цена на картофель, которая достигала 30 рублей за килограмм, не вернется на прежний уровень. Если продуктовая инфляция составит 15-17%, тогда стоимость картофеля может установиться в пределах 36-37 рублей за килограмм. Также Калугин отметил, что даже при росте цен на 100% можно ожидать, что будет зафиксировано снижение на 20%.
