Как приготовить творожную массу дома: состав и два полезных рецепта.
Творожная масса — это вкусный и полезный продукт, который можно использовать в качестве перекуса или десерта. Однако, как и любой продукт, она имеет свои особенности и недостатки. В магазинах можно найти множество видов творожной массы с различными добавками, такими как изюм, фрукты или орехи. Но стоит ли доверять составу этих продуктов?
В Индии творожная масса имеет особое значение и используется в религиозных обрядах. А в космосе она стала неотъемлемой частью рациона космонавтов, которые берут с собой сублимированную творожную массу в качестве аварийного запаса.
Однако, несмотря на все ее преимущества, творожная масса может быть опасна для здоровья. В некоторых продуктах содержание крахмала и сахара превышает допустимые нормы, а в некоторых образцах обнаружено критическое количество плесени и дрожжей.
Необходимо, чтобы сливочное масло и творог были одной температуры. Для этого достаточно заранее достать их из холодильника и оставить на несколько часов на столе. Мягкое сливочное масло перекладываем в миску подходящего размера, добавляем сахар или сахарную пудру и перемешиваем до однородности с помощью венчика или миксера. Количество сахара зависит от ваших предпочтений, но обычно достаточно 3 столовых ложек. Если вы следите за калорийностью, то сахар можно не добавлять. Изюм хорошо промыть и залить на несколько минут кипятком. воду слить и обсушить. Все тщательно перемешать.
Этот рецепт - основной. Далее вы можете приготовить из него различные варианты.
Для его приготовления нужно смешать нежирный творог с бананом и добавить ягоды или мед по вкусу.
