Торт «Наполеон» — это не просто десерт. Это вкус, который возвращает нас в детство и дарит ощущение уюта и тепла. Его нежные коржи и воздушный крем стали символом семейных праздников и уютных посиделок за чашкой чая.
Все ингредиенты можно легко найти в ближайшем магазине. Процесс приготовления не требует особых навыков и времени.
Приготовление коржей: Разогрейте духовку до 190°C. Пока она греется, раскатайте тесто в тонкий пласт и разделите его на четыре равные части. Каждую часть наколите вилкой, чтобы тесто лучше пропеклось и образовало красивые пузырьки.
Выпекайте коржи в духовке в течение 10-12 минут до появления румяной корочки. После остывания каждый корж аккуратно разрежьте пополам, чтобы получить восемь тонких слоев. Один корж измельчите в крошку — она будет использоваться для украшения торта.
Приготовление крема: Взбейте мягкое сливочное масло, сгущенное молоко и жирные сливки до получения однородной пышной массы. Этот крем свяжет все коржи в цельный и нежный торт.
Сборка торта: Промажьте каждый слой щедрым слоем крема. Не забудьте покрыть бока и верх торта.
Украшение: Посыпьте торт измельченной крошкой. Это придаст ему красивый вид и добавит легкую текстуру.
Торт можно подавать сразу после приготовления, но лучше дать ему настояться в холодильнике 4-6 часов или даже оставить на ночь. Тогда он станет невероятно мягким и будет просто таять во рту.
«Наполеон» — это не просто десерт. Это маленькое торжество, которое можно устроить в любой момент. Попробуйте приготовить его, и он, скорее всего, станет вашим любимым лакомством.
