«Бывает, хочется встать ночью и съесть торт. И это нормально. Не надо устраивать себе трибунал. Самобичевание — куда вреднее самого торта», — объяснял Ковальков.
Он считал, что чувство вины за еду не только не помогает похудеть, но и делает отношения с питанием токсичными. Человек начинает воспринимать еду как врага, а не как источник энергии и удовольствия.
– Когда человек говорит: “Я сорвался”, это уже диагноз. Еда — не экзамен, не армия. Не надо перед ней оправдываться, — говорил эксперт.
Ковальков подчёркивал: главная задача — не запретить себе всё вкусное, а научиться слушать организм и не путать физический голод с эмоциональным. Ведь зачастую мы тянемся к еде не потому, что голодны, а потому что устали, скучаем или чувствуем себя одинокими. «Я всегда говорил своим пациентам: если вам хочется сладкого — не боритесь с этим силой воли. Поймите, чего вам на самом деле не хватает. И решите этот вопрос», — объяснял диетолог.
Он также предостерегал от бесконечных экспериментов над собой: диет, марафонов, ограничений. По его словам, именно из-за этого у многих развивается расстройство пищевого поведения, формируется страх еды, а вес не уходит годами.
«Просто так пихать в себя всё подряд — не стоит. Но и пугать себя каждой булкой — тоже вред. Я прожил последние годы с онкологическим диагнозом и могу сказать: куда важнее — быть в мире с собой и не тратить силы на бессмысленную вину», — говорил Ковальков.
Алексей Ковальков умер в прошлом году. Последние годы он боролся с онкологическим заболеванием и продолжал вести приёмы, снимать видео и помогать людям научиться питаться без страха и вины.
