Недосып. Хронический недосып повышает уровень кортизола — гормона стресса. Это провоцирует тягу к сладкому, делает вас более тревожным и замедляет обмен веществ. Даже одна короткая ночь может повлиять на уровень инсулина.
Кофе с молоком. Многие пьют по 3–4 чашки латте в день, не считая их едой. Но каждая кружка — это 100–150 «незаметных» калорий. А если добавить сахар — ещё больше. Это всё идёт в счёт суточной нормы, особенно при малоподвижном образе жизни.
Фруктовые перекусы. Фрукты полезны, но это не диетическая палочка-выручалочка. Банан, виноград, манго — содержат много сахаров. Частые перекусы фруктами без белков и жиров вызывают скачки глюкозы и усиливают чувство голода спустя 1–2 часа.
Отказ от жиров. Обезжиренный творог, молоко 0% и салаты без масла кажутся «здоровыми». Но без жиров нарушается усвоение витаминов, падает уровень гормонов, и в итоге организм замедляет обмен, экономя ресурсы.
Перекусы “на автомате”. Орешки, кусочек сыра, хлеб с маслом — всё это кажется мелочью. Но если вы едите без осознанности, количество калорий за день может вырасти на 400–600. А вес — не сдвинется.
«Вы можете соблюдать диету, но если не спите, постоянно стрессуете и пьёте кофе с молоком — вес будет стоять. Я вёл таких пациентов и всегда говорил: здоровье — это не только “что вы едите”, но и “как вы живёте”. Даже когда сам боролся с онкологией, я продолжал учить этому — потому что это суть профессии», — говорил Ковальков.
Алексей Ковальков умер в прошлом году. Несмотря на болезнь, он продолжал лечить, учить, снимать видео и помогать людям находить реальные причины проблем со здоровьем — не поверхностно, а глубоко.
