Чаще всего такие цветки появляются у крупноплодных сортов – например, «бычье сердце» или «розовый гигант», на первых кистях куста, а также в жаркую погоду или при избытке азотных удобрений.
Причин появления махровых цветков несколько. Резкие перепады температуры, когда днем она поднимается до +24–28 градусов, а ночью падает до +10–15 градусов, вызывают стресс у растения и провоцируют фасциацию – срастание цветков. В то же время некоторые гибриды и сорта имеют генетическую склонность к образованию таких цветков. Еще один момент: чрезмерное внесение азотных удобрений и стимуляторов роста часто ведет к появлению махровости. Если же она распространяется на все кисти и верхние побеги, возможно, куст заражен вирусом, и в таком случае растение лучше удалить.
Махровые цветы формируют сросшиеся завязи, из которых вырастают крупные, но деформированные плоды со множеством перегородок и морщин. Такие помидоры часто имеют причудливую форму и могут быть менее удобны для употребления или консервации. Кроме того, гигантский плод требует много питательных веществ и сил растения, что замедляет рост и созревание остальных плодов на кисти. В результате общий урожай снижается.
Оставлять или удалять махровые цветы? Если их оставить, вы получите 1–2 гигантских помидора необычной формы, но вкус у них будет отличным. Остальные плоды на кисти, как правило, мельче. Такой вариант подходит тем, кто хочет получить крупные плоды для выставок или личного удовольствия.
Если же удалить махровые цветки, все остальные плоды на кисти вырастут ровными, среднего размера и созреют быстрее. Это оптимальный вариант для тех, кто стремится к равномерному и обильному урожаю.
Махровые цветы – это естественная реакция растения на стресс или особенности сорта. Если куст здоров, а махровых цветков всего 1–2, это не повод для беспокойства. Решайте, что для вас важнее: крупные необычные плоды или равномерный урожай. Для выставки и получения гигантов махровые цветы лучше оставить, а для стабильного и качественного урожая – своевременно удалить.
Ранее мы рассказали, как с помощью молока, йода и хозяйственного мыла защитить растения в огороде от множества болезней.
