В этой статье мы расскажем, что и когда лучше сажать, чтобы получить второй урожай к осени.
При весеннем посеве к августу редька, репа, брюква, морковь, свекла, пастернак и корневая петрушка достигают максимальных размеров и готовы к уборке. Однако хранить их еще рано, так как создать необходимые условия в погребе при жаре на улице будет сложно. Если же посеять эти культуры летом, то они созреют осенью и станут отличным дополнением к зимним запасам.
Какую зелень можно посадить?
В начале августа можно посадить огуречную траву (бораго). Лучше выбрать для нее место в полутени, так как на солнце она быстро начнет выпускать цветочные стебли и станет жесткой.
Укроп можно сеять каждые 15–20 дней в течение всего лета. Семена прорастают медленно, поэтому их нужно предварительно замочить. Грядка должна быть хорошо освещена, а почва — плодородной. На 1 квадратный метр внесите ведро перегноя и 1 столовую ложку нитрофоски или другого комплексного минерального удобрения. Главное — не загущайте посевы.
Кресс-салат созревает очень быстро — всего за две недели. Листовой салат растет немного дольше — около месяца. После появления всходов обязательно проредите их, иначе растения вытянутся, листья завянут и загниют. Чтобы розетка была пышной, не забывайте, что салат любит влагу, поэтому в сухую погоду его нужно поливать.
Найдите место и для шпината. Замочите семена в воде на пару часов, посейте и через неделю ждите всходов. А через две недели урожай будет готов к употреблению.
Семена рукколы прорастут уже через 5–6 дней. Почва для этой культуры должна быть питательной и увлажненной. Молодые листочки особенно вкусные и нежные.
Посаженные в середине лета петрушка и лук-порей порадуют вас зеленью в конце сезона. А следующей весной они продолжат расти и взойдут раньше других культур.
