Избыток глюкозы в крови приводит к раннему появлению морщин и быстрому старению кожи.
Все мы хотим подольше оставаться бодрыми, энергичными и, чего греха таить, красивыми. Но, будьте уверены - получится далеко не у всех. А все потому, что, как говорил один Кролик из мультфильма, «кто-то слишком много ест». И не просто ест, а злоупотребляет сладким.
Большинство врачей и ученых уверены, и небезосновательно, что злоупотребление продуктами, в составе которых есть сахар, это прямой путь к преждевременному старению. Дело в том, что избыток глюкозы в крови запускает процесс гликации. Звучит сложно, но суть проста: молекулы сахара «приклеиваются» к белкам, в том числе к коллагену и эластину, которые отвечают за упругость и эластичность кожи. В результате она теряет тонус, появляются морщины, пигментные пятна – все «прелести» предпенсионного и пенсионного возраста.
Причем, виноваты в этом не только конфеты и пирожные. Сахар скрывается во многих продуктах, о которых мы даже не подозреваем: соусы, йогурты, хлеб, полуфабрикаты. Так что, стоит внимательнее изучать состав продуктов в магазине, чтобы не перебирать суточную норму.
Но не стоит сразу впадать в панику и отказываться от всех удовольствий жизни. Во-первых, умеренность – наше все. Не обязательно становиться аскетом, достаточно просто уменьшить количество сладкого в рационе. Во-вторых, есть множество способов подсластить жизнь без вреда для здоровья. Например, использовать натуральные сахарозаменители: стевию, эритрит, сироп агавы. Да, у них специфический вкус, к которому нужно привыкнуть, но это лучше, чем страдать от угрызений совести после каждого куска торта.
Кроме того, не забывайте о продуктах, которые помогают бороться с последствиями гликации. Это, прежде всего овощи и фрукты, богатые антиоксидантами: витаминами С и Е, кверцетином и пр. в список полезных продуктов можно включить также ягоды, зеленый чай. Добавьте их в свой рацион, и вы поможете организму нейтрализовать вредное воздействие сахара. Ранее мы писали, какие проблемы со здоровьем практически гарантированы всем любителям фастфуда.
