Яркие ягоды облепихи, пряная гвоздика и душистый мед создают напиток, который буквально возвращает к жизни.
Когда за окном промозглая осень, а сил совсем не осталось, этот облепиховый чай станет вашим спасением. Всего 10 минут — и вы получите не просто чай, а настоящую витаминную бомбу, которая согреет тело и душу.
Облепиха — рекордсмен по содержанию витамина C, а гвоздика обладает согревающими и антисептическими свойствами. Вместе они создают мощный тандем для укрепления иммунитета. Разомните 100 г свежей или размороженной облепихи в чашке — достаточно слегка помять ягоды, чтобы выделился сок. Добавьте 1-2 бутона гвоздики — не больше, иначе пряность перебьет нежный вкус ягод.
В отдельном чайнике залейте 1 ч.л. черного чая, ломтик имбиря и гвоздику водой 80-85°C — именно такая температура сохраняет все витамины. Настаивайте 4-5 минут, затем процедите в чашку с облепихой. Никогда не заливайте облепиху кипятком — это уничтожает полезные вещества и дает излишнюю горечь.
Добавьте 2 ст.л. цветочного меда — его сладость идеально уравновешивает кислинку облепихи. Для особо холодных вечеров попробуйте тибетский вариант: капните немного сливочного масла — оно смягчает вкус и создает нежную текстуру. Дайте чаю настояться 2-3 минуты перед употреблением.
Этот облепиховый чай с гвоздикой — идеальный способ защититься от осенней хандры и простуд. Обязательно попробуйте приготовить — и вы почувствуете, как тепло разливается по вашему телу. Узнайте, как приготовить пряный облепиховый чай за минуты: чистая цедра, целые ягоды после морозилки и мёд, который не теряет вкус.
