Хотите сохранить зелень как можно дольше? Берите на заметку совет, который выручает мою семью.
Вот как кусочек простого репчатого лука помогает сохранить зелень свежей. Этим лайфхаком поделилась подписчица сайта "Поваренок.ру". С тех пор в нашей семье с ним не расстаемся. Делюсь советом, который проверил на своем опыте.
Как рассказала женщина, этим способом поделилась с ней мама, и он действительно прекрасно работает! Выручает, когда нет времени ходить на рынок. Да и жалко выбрасывать зелень, бывает, накупишь ее много, а она, как назло, быстро вянет.
Или выросло много зелени на огороде, и надо сохранить ее максимально свежей и в красивом виде. Может, захотите вынести и продать (почему бы не помечтать?) или просто угостить соседей, знакомых ароматным укропом, петрушкой, кинзой или зеленым лучком.
Все гениальное просто! Если нет возможности часто ходить рынок или у вас богатый урожай зелени, берите обычный полиэтиленовый пакет, пойдет тот, в котором принесли зелень. А теперь, внимание! Вместе с зеленью положите к зелени 2 кусочка обычного репчатого лука и плотно завяжите пакет. Положите на хранение его в холодильник.
Кусочки лука нужно менять примерно каждые 3-4 дня, когда они начинают становиться скользкими. Этот метод прекрасно подходит для хранения петрушки, укропа, лука и других трав. У меня зелень лежит так до двух недель, не желтея и не засыхая.
Этот простой трюк с луком значительно продлевает срок хранения зелени, экономит время и деньги, а свежая зелень всегда под рукой — идеальный вариант для любой хозяйки. Как вариант, из стеблей укропа и петрушки можно приготовить песто по нашему рецепту, которое будет храниться до месяца.
