Рулетики из лаваша — популярный и простой в приготовлении деликатес, который может удивить даже искушенных гостей.
Для их создания потребуется всего десять минут, а результат превзойдет все ожидания. Ингредиенты для этого блюда доступны каждому, а вкус неизменно радует.
Секрет идеальной начинки
Основу рецепта составляют яйца и плавленый сыр, которые создают нежную кремовую текстуру. Свежие травы, такие как укроп и зеленый лук, добавляют блюду аромат и свежесть. Листья салата придают рулетикам легкость и хрустящий слой, а майонез объединяет все ингредиенты в гармоничный ансамбль.
Для тех, кто следит за фигурой, майонез можно заменить на легкий соус на основе греческого йогурта или сметаны с горчицей. Важно не переборщить с влажностью, чтобы лаваш не потерял форму.
Как приготовить
Для начала возьмите два листа тонкого лаваша. На первый лист равномерно распределите плавленый сыр. Сверху выложите листья салата, которые станут хрустящей основой.
Накройте салат вторым листом лаваша и смажьте его майонезом или легким соусом. Отварите яйца, натрите их на крупной терке и равномерно распределите по поверхности. Посыпьте сверху зеленью — укропом и зеленым луком.
Сверните лаваш в плотный рулет, аккуратно подвернув края. Заверните рулет в фольгу и оставьте в холодильнике минимум на час. Перед подачей нарежьте острым ножом, чтобы сохранить слои.
Идеи для разнообразия
Если хотите добавить блюду сытности, можно положить внутрь копченую курицу или ветчину. Для тех, кто предпочитает вегетарианские блюда, замените сыр на сливочный хумус. А для любителей рыбы используйте красную рыбу и сливочный сыр, чтобы создать экспресс-версию популярного ролла.
