Салат получается нежным, с легкой пикантной ноткой чеснока и насыщенной кремовой текстурой благодаря плавленому сыру.
Иногда самые простые блюда оказываются самыми вкусными. Этот салат — из их числа: он готовится без лишних хлопот, но обладает удивительно гармоничным вкусом. Он идеален для быстрого ужина или праздничной закуски. Особенно хорош зимой и весной, когда организм нуждается в витаминах и белках, а также хочется чего-то домашнего и сытного, но легкого.
Вкус и простота: идеальное сочетание
Этот рецепт ценят за его баланс — он не содержит лишних ингредиентов. Морковь добавляет свежесть и легкую сладость, яйца делают блюдо питательным, а плавленый сыр придает кремовую консистенцию и скрепляет все компоненты. Немного чеснока и пара ложек майонеза превращают простые ингредиенты в яркое и запоминающееся блюдо.
Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, использовать в качестве намазки на гренки или начинки для бутербродов.
Ингредиенты: Морковь — 2 шт.; Вареные яйца — 2 шт.; Плавленый сыр — 2 кусочка (около 100 г); Майонез — 3-4 ст. ложки; Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу).
Для подачи: Багет или бородинский хлеб — 1 батон; Укроп для украшения — по желанию.
Этот салат легко подстраивается под личные предпочтения: можно уменьшить количество майонеза, заменить его йогуртом или добавить немного лимонного сока для свежести.
Приготовление: пошаговый рецепт. Сварите яйца вкрутую (около 8 минут), остудите и очистите их. Морковь натрите на мелкой терке. Если она слишком сочная, слегка отожмите ее. Яйца и плавленый сыр также натрите на терке. Чтобы сыр легче натирался, предварительно подержите его 10 минут в морозилке. Переложите все ингредиенты в глубокую миску.
Добавьте измельченный чеснок и майонез. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Попробуйте салат. При необходимости добавьте немного соли или щепотку паприки.
Салат готов! Его можно сразу подавать или поставить в холодильник на 20-30 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.
