В сентябре–октябре россияне на 5% меньше покупали основных продуктов питания. Особенно сильно упали продажи риса, гречки и молока.
Продажи основных продуктов питания в натуральном выражении сократились на 5% в сентябре–октябре 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Об этом сообщает оператор фискальных данных «Такском».
Среди лидеров по снижению цен — рис (–10%), гречка (–9%) и молоко (–8%). По данным компании T-Pay, общее количество покупок в супермаркетах за январь–сентябрь также сократилось — на 2% в годовом выражении.
Такое снижение спроса создаёт серьёзные трудности для производителей. В ответ на это компании пересматривают стратегии развития и ищут способы стимулировать сбыт — например, за счёт оптимизации ассортимента или вывода на рынок новых товаров.
Подтверждение общей тенденции даёт и статистика производства: по данным Freedom Finance Global, за первые девять месяцев 2025 года выпуск продуктов питания в России снизился на 0,6%, а напитков — на 4,1%. Аналитики связывают спад с высокой стоимостью заёмного капитала и заниженными розничными ценами на отдельные категории товаров на внутреннем рынке, пишет «Коммерсантъ».
