Блюдо из обычных яиц, которое ваши гости оценят, как произведение кулинарного искусства.
Для создания закуски вам понадобятся яйца, зелень и нежный соус. Такой вариант идеален, когда нужно быстро и красиво оформить блюдо. Горчичный майонез добавит легкую пикантность, а сыр и укроп завершат композицию, делая ее гармоничной и насыщенной.
Ингредиенты: яйца — 6 шт.; руккола — 1 пучок; майонез — 100 г; зернистая горчица — 1 ч. л.; сыр — 50 г; укроп — небольшой пучок.
Приготовление
Основа закуски: Выложите рукколу по кругу на большое плоское блюдо. Вареные яйца нарежьте вдоль на четвертинки и аккуратно разложите по поверхности зелени, оставив небольшое пространство между кусочками.
Готовим соус: В отдельной миске смешайте майонез с зернистой горчицей до однородной консистенции. Переложите смесь в кулинарный мешок. На каждое яйцо выдавите небольшое количество соуса.
Мелко натрите сыр и равномерно посыпьте им яйца. Мелко нарежьте укроп и посыпьте сверху. По желанию можно добавить немного зеленого лука или петрушки. Закуска готова.
Это легкое, ароматное и свежее блюдо идеально дополнит мясные блюда и станет украшением праздничного стола.
