Узнайте, как приготовить праздничные десерты легко. Эти простые рецепты помогут создать эффектные угощения даже начинающим кулинарам.
Накануне Нового года вопрос, как быстро и эффектно украсить стол, волнует многих хозяек. Быстрые десерты спасут, когда времени мало, а хочется удивить гостей. Здесь на помощь приходят эти десерты без выпечки.
Доступные ингредиенты, простые рецепты, а подача может быть ресторанной и праздничной. Плюс, легко подобрать варианты для детей и тех, кто следит за калориями, используя йогурт, свежие фрукты, творог вместо сливочного крема или сахара.
Йогуртовый чизкейк в стакане: смешайте творог с греческим йогуртом, выложите на печенье, украсьте свежими ягодами и мятой.
Фруктовые канапе в шоколаде: нанижите порционные яблоки, груши и бананы на шпажки, обмакните в растопленный шоколад, охладите 5 минут.
Корзиночки с медовой начинкой: заполните готовые песочные корзиночки медом с измельченными грецкими орехами
Трюфели из сухофруктов: измельчите курагу, чернослив и фундук, сформируйте шарики и обваляйте в какао-порошке.
Многослойное желе с ягодами: чередуйте слои разноцветного желе со свежими ягодами в прозрачных бокалах.
Используйте кокосовую стружку для имитации снега, кондитерские посыпки новогодних цветов и шоколадную глазурь для надписей. Для диетических вариантов замените сахар стевией, а сливочный крем - творожным муссом. Дополните композицию веточками мяты, дольками мандаринов и цельными орехами.
Рекомендации по хранению и подаче: десерты с желе и творожной основой храните в холодильнике до 2 часов перед подачей. Фруктовые канапе и трюфели подавайте при комнатной температуре. Для удобства разместите рядом с десертами отдельные соусники с шоколадными и ягодными топпингами.
Что приготовить, если совсем нет времени? Фруктовые канапе и готовые корзиночки с начинкой.
Как сделать десерты менее калорийными? Используйте натуральный йогурт, творог и свежие фрукты вместо сливок.
Чем заменить шоколад? Белой шоколадной глазурью, карамелью.
Эти рецепты не требуют кулинарного опыта и специальных ингредиентов, но гарантированно создадут праздничную атмосферу на вашем новогоднем столе. Больше идей экспресс-десерта для новогоднего стола смотрите в первоисточнике, которым вдохновился автор.
