Идеальный завтрак должен быть вкусным, полезным и без лишних хлопот.
Утро — не время для кулинарных экспериментов, но это не значит, что завтрак должен быть пресным. За считаные минуты можно приготовить яркие и сочные тосты с авокадо, яйцом и зеленью, которые станут отличным началом дня. Они сытные, но при этом легкие, с хрустящей корочкой и нежной внутренностью.
Ингредиенты для приготовления тостов: хлеб — 4 ломтика; спелое авокадо — 1 шт.; яйца — 2 шт.; сыр фета или брынза — 50 г; лимонный сок — 1 ч. л.; оливковое масло — 1 ст. л.; свежая зелень — горсть; соль, перец — по вкусу
Приготовление. Обжарьте ломтики хлеба на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки. Авокадо разомните вилкой, добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
Яйца сварите вкрутую, охладите в холодной воде, затем очистите и нарежьте тонкими кружочками или разомните вилкой. Намажьте готовые тосты пюре из авокадо.
Сверху выложите нарезанные яйца, посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Подавайте сразу после приготовления.
Такой завтрак обеспечит организм медленными углеводами, полезными жирами и белком, что поможет сохранить чувство сытости до обеда. А самое главное — он готовится быстро и просто.
Приятного аппетита!
Вопросы и ответы:
Можно ли сделать веганский вариант? Да, просто исключите яйца и сыр, а вместо них используйте жареные грибы или бобовую пасту.
Чем можно заменить авокадо в тостах? Если хотите сладкий вариант, возьмите пюре из банана с корицей. Для соленого — густой йогурт с зеленью.
