Как приготовить хрустящие рулетики из лаваша с беконом и сыром в духовке.
Запеченные рулетики с беконом на шпажках — это идеальная горячая закуска, которая станет настоящей звездой любого праздничного стола.
Сочетание хрустящего бекона, нежного плавленого сыра и ароматного лаваша создает неповторимый вкус, а оригинальная подача на шпажках делает блюдо особенно привлекательным.
Эта закуска из лаваша с беконом обладает неоспоримыми преимуществами, готовится всего за 15 минут. Требует минимальных финансовых затрат и подходит для спонтанного приема гостей. Идеальна как для праздника, так и для обычного ужина.
Основные компоненты:
Лаваш тонкий — 1 большой лист
Плавленый сыр для тостов — 150-200 г
Бекон не очень соленый — 200 г
Для чесночного соуса:
Сметана 15-20% — 150 г
Чеснок сухой — 1 ч.л. (или 2-3 зубчика свежего)
Зелень любая (укроп, петрушка) — небольшой пучок
Подготовка (5 минут): разогрейте духовку до 180°C. Лаваш разложите на рабочей поверхности. Равномерно распределите плавленый сыр по всей поверхности лаваша. Полоски бекона выложите вдоль лаваша.
Формовка и запекание (10 минут): плотно сверните лаваш в рулет, стараясь избегать воздушных пустот. Нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 2-3 см. Каждый рулетик проткните шпажкой по центру. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке 7-10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Приготовление соуса: смешайте сметану с измельченным чесноком и мелко рубленной зеленью. Подавайте соус к теплым рулетикам.
Эти горячие рулетики с беконом особенно хороши с кисло-сладким соусом или обычной сметаной. Они станут прекрасной альтернативой традиционным бутербродам и обязательно понравятся вашим гостям.
