Житель Тихорецка 28 ноября в сетевом магазине в центре города купил свежемороженую рыбу – скумбрию. После ее разморозки мужчина обнаружил, что рыба похожа на серебристого иглобрюха, который непригоден для употребления в пищу.
По данному факту межрайонной прокуратурой с привлечением специалистов организована проверка законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
Директору магазина объявлено предостережение о недопустимости нарушения законодательства. Должностным лицом приняты срочные меры по организации внутреннего контроля, сообщает пресс-служба краевой прокуратуры.
Серебристый иглобрюх ядовит для человека из-за содержания тетродотоксина — одного из самых мощных нервно-паралитических ядов. Яд сосредоточен в половых железах, печени и коже рыбы. При этом употребление в пищу мяса серебристого иглобрюха опасно, поскольку яд не разрушается при термической обработке. Симптомы отравления: онемение губ и языка (через 20 минут — 3 часа), рвота, головокружение, паралич дыхания.
