Если вы хотите приготовить вкусный салат, но в холодильнике нет мяса или рыбы, этот рецепт для вас. Получится нежное и изысканное блюдо. Майонез лучше использовать домашний, если есть возможность.
Этот салат отлично подойдет для праздничного стола. Он выглядит презентабельно и имеет прекрасный вкус. Если вы еще не пробовали, обязательно добавьте его в свою кулинарную копилку.
Ингредиенты: репчатый лук — 1 шт.; куриные яйца — 2 шт.; яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.; голландский сыр — 70 г.; майонез — 2–3 ст. л.; соль и перец — по вкусу.
Приготовление: Отварите яйца в течение 8–10 минут, остудите и очистите от скорлупы. Яблоки вымойте, обсушите, снимите кожицу и удалите сердцевину. Натрите их на крупной терке.
Сыр натрите крупной стружкой. Лук очистите, сполосните и нарежьте кубиками или полосками. Чтобы убрать горечь, ошпарьте его кипятком. Также можно замариновать лук в лимонном соке или винном уксусе.
Возьмите кулинарное кольцо или самодельное приспособление для формирования слоев. Начните с маринованного лука, затем выложите сыр, яйца и яблоки. Каждый слой промазывайте майонезом, солите и перчите по вкусу.
Поставьте салат в холодильник на некоторое время, чтобы он настоялся, или подавайте сразу.
