Аналитики сервиса «2 ГИС» изучили цены на безалкогольный глинтвейн в 16 крупнейших городах России и выяснили, где согреться ароматным напитком получится бюджетнее всего.
По данным опроса «Отелло», сервиса бронирования отелей от 2ГИС, глинтвейн стал вторым по популярности новогодним напитком: большинство опрошенных россиян (72%) выбрали традиционное шампанское, а 17% проголосовали за глинтвейн.
Специалисты «2ГИС» сравнили среднюю стоимость чашки (300-350 мл) безалкогольного глинтвейна в заведениях 16 городов-миллионников. Самым доступным оказался Воронеж - здесь согревающий напиток в среднем стоит 162 рубля. В пятерку городов с самыми низкими ценами также вошли Казань (205 руб.), Челябинск (246 руб.), Красноярск (249 руб.) и Уфа (250 руб.). Дороже всего безалкогольный глинтвейн стоит в Москве - 398 рублей за чашку. Средняя стоимость напитка в городах-миллионниках составила 267 рублей, в Краснодаре - 272 рубля.
Пошаговый рецепт глинтвейна в домашних условиях: нагрейте вино в кастрюле с толстым дном на среднем огне до 70-75°C (не кипятите!). Добавьте мед и размешайте до полного растворения. Положите фрукты и специи, прогрейте 5-7 минут на минимальном огне. Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте настояться десять минут. Процедите напиток через сито и разлейте по бокалам.
