Секреты вкусного фасолевого супа: откройте для себя новый уровень наслаждения.
Фасолевый суп — это универсальное блюдо, которое подходит для любого случая и удовлетворяет самые разнообразные вкусовые предпочтения. В постные дни он станет настоящим спасением, ведь готовится быстро, а фасоль богата белком и витаминами.
Как приготовить густой и ароматный фасолевый суп
Даже начинающий кулинар сможет создать наваристый и сытный суп с фасолью. Секрет его вкуса — в одном особом ингредиенте.
Ингредиенты: Говядина — 500 г; Консервированная фасоль — 1 банка; Чеснок — 2-3 зубчика; Хмели-сунели — 1 ч. ложка; Лук и морковь — по 1 шт; Лавровый лист — 1 шт.; Растительное масло — для жарки. Соль, перец и зелень — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте говядину небольшими кубиками. В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте мясо. Посолите и поперчите по вкусу.
Лук и морковь нарежьте кубиками среднего размера и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте овощи вместе с мясом 5-7 минут на слабом огне.
Добавьте в кастрюлю воду, чтобы она полностью покрывала овощи и мясо, затем положите консервированную фасоль. Варите 10-15 минут.
Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в суп вместе с хмели-сунели. Хорошо перемешайте.
Ваш аппетитный суп готов. Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу.
