Если нет времени на разогрев духовки и все манипуляции с тестом, можно приготовить быстрый брауни - в микроволновой печи.
Диетологи рекомендуют есть калорийные сладости в первой половине дня. И я неукоснительно следую их советам - ем пирожные на завтрак. Причем, каждый день свежее. Например, утром готовлю сама себе шоколадный брауни - всего за одну минуту! И вы так сможете!
Вам понадобятся: банан — 1 шт., яйцо — 1 шт., какао — 2 ст. л., сахар — 2 ч. л., молоко — 2 ст. л., разрыхлитель — щепотка, ванильный экстракт — пару капель (по желанию).
Начнем с того, что разомнем в миске банан. Можно сделать это обычной вилкой или толкушкой. Если совсем лениво, то можно использовать и блендер, но на шум точно прибегут домашние и придется с ними делиться угощением.
Добавляем в банановое пюре яйцо и хорошенько перемешиваем. Теперь очередь какао — всыпаем две столовые ложки и снова мешаем, пока масса не станет однородной. Следующим этапом добавляем немного сахара и молока, буквально по паре ложечек каждого продукта. Чтобы наше лакомство было легким и воздушным, обязательно кладём щепотку разрыхлителя. Если хочется придать десерту особый аромат, капните чуть-чуть ванильного экстракта.
Теперь ставим нашу смесь в специальную миску для микроволновки и отправляем её готовиться примерно на одну-две минуты. Важно следить за процессом, чтобы не передержать, ведь нам нужен мягкий, слегка влажный центр. После готовности даём нашему творению немного остыть, украшаем свежими ягодами или шариком мороженого и наслаждаемся результатом.
Как сделать вкуснее?
Для придания особого аромата добавьте корицу или мускатный орех.
Экспериментируйте с начинками: попробуйте положить внутрь кусочки фруктов или орешков.
Используйте кокосовую стружку для украшения сверху — это придаст блюду интересный вид и вкус.
