До 1 сентября 2026 года ведомству предстоит пересмотреть подходы к формированию школьного меню с учётом распространённых детских заболеваний.
Совет Федерации обратился к Роспотребнадзору с рекомендацией актуализировать методические материалы, регламентирующие организацию питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Соответствующее постановление верхней палаты парламента опубликовано для исполнения.
В документе акцентируется внимание на необходимости пересмотра действующей системы школьного питания с целью максимального исключения продуктов, обладающих высоким аллергенным потенциалом. Выполнение данной задачи рекомендовано завершить до 1 сентября 2026 года.
Как пояснили в «Парламентской газете», при разработке обновлённых методичек экспертам предстоит учесть наиболее распространённые среди детей заболевания и состояния. В их числе — пищевая аллергия, индивидуальная непереносимость отдельных продуктов, а также хронические патологии, требующие соблюдения специальных диетических ограничений.
Цель инициативы — создать более гибкие и безопасные стандарты организации питания, которые позволят обеспечить комфортные условия для всех учащихся, включая детей с особыми медицинскими показаниями. Ожидается, что после обновления рекомендаций региональные органы образования и поставщики питания смогут адаптировать меню с учётом актуальных требований к безопасности и качеству пищевых продуктов, сообщает ПГ.
