«Кубанские новости» собрали обсуждаемые темы из мировой и российской повестки за минувшие сутки.
Колобок получил официальный ГОСТ
Сказочный персонаж, сбежавший от деда с бабой, наконец-то обрел официальную прописку в мире кулинарных стандартов. В проект ГОСТа блюд традиционной русской кухни вошли рекомендации по приготовлению колобка.
Согласно документу, это блюдо определяется как «мучное кулинарное изделие из сдобного дрожжевого теста шарообразной формы, приготавливаемое пряжением или выпеканием». Для тех, кто не в курсе: «пряжение» — это старинный термин, означающий жарку в большом количестве жира. То есть колобок по ГОСТу может быть как жареным, так и печеным.
Основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления: мука (пшеничная, ржаная, ячменная или овсяная), сметана, сливочное масло, молоко, сливки, яйцо, а также закваска или дрожжи. Никакой лисы, которая съела бы изделие, в рецепте не предусмотрено.
«Тесто для колобка приготавливают опарным способом, формуют изделие в виде небольшого шара и пряжут в растительном масле или запекают в печи (духовом шкафу)», — говорится в документе.
Сумку из кожи тираннозавра продадут в Нидерландах за полмиллиона евро
В Амстердаме ученые и дизайнеры представили сумку, изготовленную из инновационного материала с использованием коллагена, извлеченного из окаменелостей тираннозавра. Изделие бирюзового цвета будет выставлено до 11 мая в музее Art Zoo под макетом динозавра, а затем уйдет с молотка. Стартовая цена — свыше €500 тыс.
Разработчики (компании The Organoid Company, VML и Lab-Grown Leather) объясняют технологию так: древние белковые фрагменты из останков внедрили в клетки животного, чтобы получить коллаген, а затем превратили его в подобие кожи. Глава The Organoid Company Томас Митчелл признает, что «возникло много технических сложностей», но называет проект демонстрацией экологичного потенциала лабораторной кожи.
Однако палеонтологи встретили новость с откровенным скепсисом. «Коллаген в костях динозавров сохраняется лишь в виде фрагментов, недостаточных для воссоздания кожи», — заявила Мелани Дьюринг из Свободного университета Амстердама.
Корабль Orion с четырьмя астронавтами вышел на траекторию полета к Луне
Американский космический корабль Orion с четырьмя астронавтами на борту в пятницу по московскому времени успешно перешел с околоземной орбиты на траекторию полета к Луне. Об этом сообщило NASA.
В 2:49 по московскому времени был запущен основной двигатель корабля, который провел уже сутки на эллиптической околоземной орбите. Увеличив скорость, Orion покинул орбиту вокруг Земли и взял курс к естественному спутнику. «Экипаж миссии "Артемида II" теперь официально летит к Луне», — говорится в сообщении американского космического агентства.
На борту корабля находятся астронавты NASA Рейд Уайзман, Виктор Гловер и Кристина Кох, а также астронавт Канадского космического агентства (CSA) Джереми Хансен. На шестой день миссии Orion должен совершить облет Луны, пролетев на расстоянии 7,5 тыс. км от ее поверхности.
Напомним, запуск корабля был осуществлен с помощью тяжелой ракеты-носителя SLS с космодрома на мысе Канаверал во Флориде в среду в 18:35 по времени Восточного побережья США (в четверг в 01:35 мск). В рамках миссии Artemis II Orion совершит всего один виток вокруг Луны, после чего возьмет курс на Землю. Продолжительность полета составит 10 дней. Завершится экспедиция приводнением в акватории Тихого океана.
