В то время как оператор системы маркировки фиксирует рост оборотов фермерского молока, сами производители говорят о падении рентабельности, вынужденных простоях и переходе в «серую зону».
Ассоциация сельхозпроизводителей «Народный фермер» направила обращение министру промышленности и торговли Антону Алиханову с просьбой пересмотреть требование об обязательной маркировке молочной продукции. Поводом для письма стали сообщения о массовом закрытии малых перерабатывающих предприятий в ряде регионов — в частности, в Красноярском крае, Ленинградской области и Санкт-Петербурге.
Представители отрасли указывают, что прогнозируемые ранее риски воплотились в реальность: новые правила стали одной из ключевых причин прекращения деятельности небольших молокопереработчиков. Особо уязвимыми оказались хозяйства в приграничных и удалённых территориях, где отсутствует стабильный мобильный интернет и техническая возможность подключить выделенный канал связи. Из-за сбоев при вводе продукции в оборот товары не успевают реализоваться, портятся, а производство вынужденно останавливается.
Фермеры также отмечают, что обязательная маркировка многократно увеличила операционные расходы и административную нагрузку. Для соблюдения требований потребовалось нанимать дополнительных сотрудников, закупать специализированное оборудование, обеспечивать криптографическую защиту данных и оплачивать членские взносы в международных системах идентификации. В совокупности это привело к удорожанию производства на 30–50%, а рентабельность в отдельных случаях упала до нуля.
В результате часть хозяйств полностью отказалась от переработки, перейдя на продажу сырья, другие — существенно сократили ассортимент и поголовье скота, в некоторых случаях — в три-пять раз. По оценкам отрасли, до 70% малых форм либо уходят в «серую зону», либо прекращают работу, сообщают Известия.
