Более 20 организаций сферы туризма в Краснодарском крае внедряют практики бережливого производства.
Санаторий «Русь» в Геленджике сможет улучшить качество услуг для гостей благодаря современным инструментам, которые предлагает федеральный проект «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
- Туристическая отрасль края продолжает совершенствовать подходы к выстраиванию эффективной системы управления на практике. На сегодня 23 организации сферы туризма уже внедряют передовые практики бережливого производства, адаптированные под специфику курортной отрасли, - прокомментировал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев. - Чтобы повысить их эффективность, эксперты Регионального центра компетенций делают ставку не только на устранение потерь в процессах, но и на главный ресурс - человека. Вовлечение каждого сотрудника в формирование культуры непрерывных улучшений становится тем управленческим принципом, который превращается в прочное конкурентное преимущество для предприятий и организаций региона.
Для повышения эффективности процессов и уровня удовлетворенности гостей команда проекта сфокусировала работу по улучшениям на оптимизации процесса бронирования путевок. В ходе обучения участники ознакомились с ключевыми принципами бережливого производства. В рамках практической части состоялась деловая игра.
Обучение также затронуло вопросы реализации проектов по улучшениям и внедрению системы 5С. Еще один тренинг был посвящен методам картирования потоков и инструментам производственного анализа.
