Известны 16 полуфиналистов Национального гастрономического конкурса «Лавры», в их число вошли три кубанских повала.
В Москве определили 16 полуфиналистов Национального гастрономического конкурса «Лавры» из 10 регионов России. В их число вошли шефы Арсений Марков из Сочи, Дамир Мударисов из Краснодара и Ален Лукиных из Геленджика. Об этом 15 апреля сообщили в министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.
Уточняется, что во втором этапе принял участие 71 человек - шеф-повара, су-шефы и повара из 35 регионов. Проект направлен на поддержку молодых специалистов со всей России. Полуфиналисты продолжат борьбу за звание лучшего молодого шефа страны и международную стажировку.
Полуфинал и финал конкурса пройдут в конце апреля в Геленджике. Отмечено, что именно здесь формируется новая точка притяжения гастрономической повестки юга страны.
Как сообщалось ранее, в Краснодарском крае гастротуризм – один из самых популярных видов отдыха, доступный жителям и гостям региона круглогодично.
