ГК ТОЧНО (владелец – бизнесмен Николай Амосов) начала высадку яблоневых деревьев и виноградной лозы на территории «Собер-Баш курорта». Девелопер приступил к ключевому этапу амбициозного проекта – созданию собственной винодельни и сидрерии.
«Собер-Баш курорт» – один из самых амбициозных курортных проектов Краснодарского края – ГК ТОЧНО реализует в Северском районе, в 40 минутах от Краснодара.
На 208 гектарах появится целая экосистема: коттеджный поселок, пятизвездочный отель, термальный комплекс, спортивная инфраструктура и мощный энотуристический кластер с собственной винодельней и сидрерией.
– «Собер-Баш» выходит за рамки классического курорта. Это проект, который одновременно формирует новый стандарт загородной жизни и задает направление для развития энотуризма в России. А для Краснодарского края это станет еще дополнительным драйвером роста, – прокомментировала директор ГК ТОЧНО Анастасия Полежаева.
Будущие жители курортного поселка, партнеры и сотрудники ГК ТОЧНО вместе высадили именные лозы «саперави» и яблони «лигол». Через несколько лет каждый участник мероприятия получит подарок – бутылку вина и сидра из первого урожая.
Виноградники закладывают в рамках создания собственной винодельни «Широта 45», которая станет одной из точек притяжения курорта. Название выбрано не случайно: это та самая «золотая параллель», на которой находятся известнейшие винодельни мира – Пьемонт в Италии и Бордо во Франции.
Инвестиции в это направление оправданны: спрос на энотуризм в России ежегодно растет примерно на 25 процентов. При этом отрасли остро не хватает виноградников: дефицит по стране составляет около 95 тысяч гектаров. ТОЧНО восполняет этот пробел в уникальном лесном терруаре.
Под энотуристический кластер отвели 27 гектаров. На 10 из них высадят восемь сортов винограда: от классических «шардоне» и «рислинга» до редкого «примитиво».
– Через четыре-пять лет, когда лозы окрепнут и дадут первый серьезный урожай, винодельня заработает на полную мощность. Планируем выпускать игристые, белые и красные вина, а также ограниченные партии розе – около 60 тысяч бутылок в год. При этом часть продукции станет настоящим эксклюзивом – ее нельзя будет найти в обычных магазинах, а только попробовать и купить на территории винодельни. Это сделает поездку к нам еще более ценной и приятной для каждого гостя, – рассказал Евгений Фельд, управляющий партнер проекта «Собер-Баш курорт».
В сидрерии планируют производить восемь видов напитка: разнообразные игристые и тихий сидр, который выдерживают в дубовой бочке.
На 17 гектарах помимо винодельни и сидрерии появятся дегустационные залы, ресторан с панорамным видом, арт-кластер и вертолетная площадка. Проект также включает шесть авторских туристических маршрутов в окрестностях горы Собер-Баш, разработанных совместно с Русским географическим обществом.
Реклама. ООО СЗ «Парамаунт». Бренд ТОЧНО.
Денежные средства граждан (участников долевого строительства) для строительства жилья не привлекаются.
