Стартуют съемки второго сезона гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни».
В новых выпусках народный комик Михаил Стогниенко и итальянский шеф-повар Пьер Карбонара вместе отправятся в гастрономическую экспедицию по югу России - от Кавказа до побережья Черного моря - чтобы проверить, как местные жители реагируют на блюда высокой кухни и чем на самом деле живет региональная гастрономия сегодня.
В центре проекта - дуэт ведущих: Михаил Стогниенко и Пьер Карбонара. Один - знаток России и традиций, другой - шеф, который привозит с собой лучшие блюда из меню своего ресторана. За них в столице платят тысячи рублей. Но за пределами Москвы эти гастрономические изыски проходят главное испытание - честной реакцией местных жителей, привыкших к простой и сытной кухне.
В каждом городе ведущие будут не только пробовать локальные блюда и знакомиться с культурой региона, но и собирать ингредиенты для финального рецепта, вдохновенного местной кухней.
По традиции у Пьера Карбонары будет две попытки удивить жителей: сначала - вслепую, опираясь на собственный опыт, а затем - после погружения в город, общения с людьми и знакомства с локальными гастрономическими привычками. Именно эта разница - между ожиданием и реальностью - становится главной интригой каждого выпуска.
«Во втором сезоне мы будем путешествовать по южным регионам и отправимся в те города, куда обычно едут отдыхать и где к еде относятся с особым теплом и трепетом: здесь важно, как замариновать, какие специи выбрать, сколько времени готовить. Как и в первом сезоне мой соведущий Пьер будет привозить свои блюда из ресторанного меню на первую дегустацию местным жителям, у которых свой вкус, привычки и богатая кулинарная традиция. Мы будем много общаться, изучать местные культурные обычаи, пробовать, спорить - и постепенно станет понятно, что и как здесь действительно едят, к чему привыкли местные жители и что для них по-настоящему ценно и важно», - отметил Михаил Стогниенко.
Новый сезон «Особенностей национальной кухни» продолжает исследовать страну через вкус, характер и повседневные привычки ее жителей - с живыми диалогами, поездками по знаковым местам и неизбежным столкновением разных кулинарных культур.
Посмотреть шоу можно будет на канале «ТВ-3».
