В этом году работы на плантациях начались в середине мая, то есть на две-четыре недели позже. Причиной стала холодная весна, которая замедлила развитие растений и сместила сроки начала сезона.
Краснодарский край остается единственным регионом России, где чай выращивается в промышленных масштабах. Основные плантации расположены в горной местности Сочи, где природные условия позволяют получать отечественный чайный лист. Поэтому погодные факторы напрямую влияют на сроки вегетации и организацию сбора.
На состояние чайных кустов повлиял не только весенний период, но и предшествующая зима. Обильный снежный покров, перепады температуры, обледенение и последующее затяжное похолодание ухудшили состояние растений. В результате первая вегетация чайного листа развивалась медленнее, чем ожидалось, а производственный график пришлось корректировать.
Дополнительные сложности возникли в апреле, когда из-за заморозков были повреждены верхние листья чайных кустов. Чаеводческие хозяйства провели повторный срез пострадавших листьев, чтобы сохранить растения и обеспечить дальнейшее формирование урожая. Такие меры позволили продолжить сезонные работы и подготовить плантации к основному этапу сбора.
Несмотря на погодные трудности, отрасль сохраняет рабочий темп. Первый выборочный сбор уже начался в середине мая, а дальнейший ход кампании будет зависеть от погодных условий в ближайшие недели. При стабильном потеплении чайные кусты смогут активнее наращивать листовую массу, что позволит производителям частично компенсировать задержку начала сезона.
В 2026 году сочинские чаеводы рассчитывают собрать около 280 тонн чайного листа. Такой показатель превысит уровень прошлого года на 6,7 процента. И хотя холодная весна может скорректировать итоговый объем, специалисты дают осторожно-оптимистичные прогнозы относительно валового сбора зеленого чайного листа.
Важно, что смещение сроков начала работ не влияет на качество продукции. Основные потребительские свойства чайного листа сохраняются, а значит, сочинский чай продолжит поступать на переработку с необходимыми характеристиками.
