Насыщенные жиры — основная причина роста «плохого» холестерина и закупорки артерий: врач составил список продуктов, которые лучше исключить из рациона.
Известный в социальных сетях кардиолог Мохаммад Ало поделился личным опытом корректировки рациона. Врач, ведущий популярный блог в TikTok, исключил из меню ряд продуктов, которые, по его оценке, негативно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Рекомендации специалиста приводит издание Mirror.
Ало пояснил, что отказ от определённых позиций в питании связан с их способностью повышать уровень липопротеинов низкой плотности — так называемого «плохого» холестерина. Накопление этого вещества в крови, по словам врача, создаёт предпосылки для закупорки артерий, а в перспективе — для инфарктов, инсультов, когнитивных нарушений, болезней периферических сосудов и почек.
На первое место в списке нежелательных продуктов врач поставил сливочное масло. Он объяснил это тем, что оно практически полностью состоит из насыщенных жиров. Когда вы употребляете сливочное масло, уровень ЛПНП повышается, и ваши артерии закупориваются, предупредил Ало.
Помимо сливочного масла, кардиолог рекомендовал воздержаться от сыра, бекона, свиного сала, масла гхи, кокосового масла, жира для стейков и куриной кожи. Все эти продукты, по его мнению, содержат значительное количество насыщенных жиров и при регулярном потреблении могут способствовать развитию атеросклеротических изменений.
Мохаммад Ало не призывает к полному и немедленному исключению перечисленных позиций, однако акцентирует внимание на осознанном подходе к выбору жиров в повседневном рационе, передает Лента.
