Проект по выращиванию бананов на курорте реализуют с 2025 года в рамках программы возрождения и развития субтропического земледелия. Сегодня в экспериментальных теплицах выращивают 19 сортов бананов – как промышленные, так и десертные. Часть из них относится к селективным сортам с особыми вкусовыми качествами. Такие плоды плохо переносят длительную транспортировку, поэтому могут реализовываться только в регионе выращивания. Полный цикл формирования и созревания плодов после появления соцветий занимает в среднем 3-3,5 месяца, первый сбор урожая ожидается уже в июле–августе.
– В Сочи мы активно развиваем флагманский проект «Выбирай сочинское», который является частью Стратегии социально-экономического развития города до 2035 года и отвечает задачам национального проекта по поддержке малого и среднего предпринимательства. Наша задача – обеспечить системную поддержку местных производителей, помогать им в продвижении продукции и укреплении позиций на рынке. Сочи остается единственным регионом страны с влажным субтропическим климатом, где выращивание таких культур возможно при минимальных энергозатратах. Проект рассматривается не только как сельскохозяйственный, но и как туристический, у гостей курорта вызывает большой интерес возможность посещать фермы и участвовать в сборе урожая. В перспективе здесь планируется организовать экскурсионные группы в рамках развития агротуризма. В настоящее время на федеральном уровне прорабатываются меры поддержки развития таких культур в Сочи, включая возможность предоставления профильных субсидий, – отметил заместитель главы Сочи Сергей Сомко.
Построены три специализированные теплицы площадью около 600 квадратных метров каждая. Они размещены на двух площадках в Сочи и одной – на территории Республики Абхазия. Комплексы оснащены системой автоматизированного управления микроклиматом, использующей элементы искусственного интеллекта для контроля температуры, влажности и полива. При выращивании применяются максимально экологичные технологии и добавки. Помимо бананов, в рамках проекта также тестируются другие субтропические и тропические культуры, включая папайю, сообщает пресс-служба администрации Сочи.
Сейчас специалисты отрабатывают оптимальные технологии выращивания, включая температурный режим и уровень влажности, а также адаптируют мировой опыт к местным условиям. Одновременно ведется селекционная работа по созданию более морозоустойчивых и урожайных сортов. По итогам исследований уже определены пять перспективных культур, которые в дальнейшем могут быть рекомендованы фермерам для выращивания.
