В Краснодаре прошли съемки гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни».
В краевую столицу для изучения южной кухни прибыли известный комик Михаил Стогниенко и итальянский шеф-повар Пьер Карбонара. Это уже второй сезон проекта, где ведущие не только дегустируют местные блюда и погружаются в культуру региона, но и создают финальный рецепт, вдохновленный кулинарными традициями.
Михаил отметил, что он уже хорошо знаком с южными городами России, такими как Краснодар и Сочи, поэтому не ожидал найти здесь что-то кардинально новое для себя. Пьер также хорошо знает наш город, поскольку здесь живут его друзья.
«Кубань и Сочи - это в основном мясо, рыба и другие привычные нам стереотипные вещи: шашлык, безумно вкусное и умело приготовленное мясо в любом его проявлении», - отметил Михаил особенности кубанской кухни.
Гости посетили казачью деревню, находящуюся неподалеку от Краснодара. Их поразил и даже отвлек от съемок ее насыщенный колорит.
«Это очень аутентичное место - все выдержано в одном стиле, люди с говором, все красиво наряжены. Иногда мы даже немного отвлекались от съемочного процесса, потому что вокруг было много всего интересного», - рассказал комик.
Столичные гости также выразили восхищение Сочи, где ранее проходили съемки шоу. Михаил признался, что только сейчас смог посетить автодром, который не удавалось увидеть в его предыдущие визиты.
«Любая поездка в Сочи - это неизгладимая память на всю жизнь! Каждый раз находишь для себя в этом городе что-то новое. А тут мы прямо приехали и погонялись с Пьером на шикарных автомобилях», - поделился впечатлениями Стогниенко.
Как рассказал комик, в южной гастрономии, нет ничего, что бы не откликалось его вкусовым предпочтениям.
«Южная кухня для меня - это в первую очередь про вкус и атмосферу, а не про «нравится» или «не нравится». Не было чего-то, что я бы совсем не смог есть. Было, скорее, удивление - иногда от того, насколько по-разному можно приготовить вроде бы знакомые продукты», - высказался Михаил.
Во время поездки в Краснодар Пьер успел встретиться с друзьями и побывать в итальянском бистро, которое ему очень понравилось.
«Я бы мог жить на юге и чувствовал бы себя абсолютно как дома», – сказал Карбонара.
Посмотреть краснодарский выпуск шоу «Особенности национальной кухни» можно в субботу, 20 июня, на ТВ-3. 12+
